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Bordeaux

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Les 57 appellations du vignoble bordelais sont réparties en 3 grandes familles d’AOP (Appellation d’Origine Protégée) qui déterminent l’aire de production: - des appellations "régionales", comme le Bordeaux et le Bordeaux supérieur - des appellations "sous-régionales", comme les Graves, le Médoc, l'Entre-Deux-Mers - des appellations "communales", comme le Margaux, le Saint-Estèphe. Ces AOP sont aussi destinées à garantir au consommateur un produit de qualité ayant sa personnalité. 

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