Juliénas Rouge 2015 AOP Beaujolais

Juliénas Rouge 2015  - Florent Descombe

  • AOP Beaujolais
  • Cépage: Gamay

Cette appellation se situe au nord du Beaujolais, sur les communes de Juliénas, Emeringnes, Jullié et Pruzilly. Les vignes sont plantées sur des granites et alluvions anciens, bien drainés et bien exposés vers l’est

Juliénas doit l'une de ses caractéristiques à la diversité de ses terrains " une des plus importantes du vignoble ", selon les vignerons du cru. Ils donnent des vins qu'il faut laisser vieillir pour découvrir des nuances de vanille et d'épice, deux ou trois ans après la récolte. Le Juliénas est le vin de référence de nombreux journalistes qui ont plus d’une fois chanté ses louanges.

  • Robe

    rubis sombre.

  • Nez

    arômes dominants de framboise, mûre sauvage et myrtille.

  • Bouche

    souple et fruité aves des tanins élégants. Ce vin présente une belle finale qui exprime toute la fraîcheur du Gamay

  • Température de service

    16° - 17°C

  • Temps de garde

    5 ans

  • Accord

    assiette de charcuterie, terrines, coq au vin, viande rouge, gibier à plumes et fromage.

7,75 €  l'unité
soit 10.33 €/litre
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