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Sancerre blanc 2014 AOP Val de Loire

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Sancerre blanc 2014

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Finale en souplesse, épicée
  • AOP Val de Loire
  • Cépage: Sauvignon
  • Température de service: 12°
  • Temps de garde: 3 à 15 ans
14,12 €  l'unité
(Prix au litre : 18.83 €)
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Détails

Robe : jaune pâle.

Nez : exotique, sur des notes de mangue, de miel et d’épices.

Bouche : ample, presque moelleuse, équilibrée sur le fil du rasoir par un léger perlant qui apporte de la vivacité à l’ensemble. Finale en souplesse, épicée.

Accord : fruits de mer, salade de crottins chauds, feuilletés de saumon ou autres poissons en sauce.

Situé sur les bords de la Loire, au Nord Est de Bourges (département du Cher), le vignoble de Sancerre s'étend sur près de 2 800 hectares. Le vignoble est connu depuis très longtemps pour la qualité de ses vins, surtout blancs. Au total, 14 communes viticoles composent l’AOC Sancerre. Les terrains accueillant la vigne de Sancerre sont souvent très escarpés et fortement pentus. Les vignobles bénéficient alors de nombreux microclimats en raison de cette exposition qui peut être très variable.

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